Café Mattinata

Composition matinale et expresso, tonique, de la force, des arômes francs & une pointe de Robusta.
Notre café composé s'inspire des traditions italiennes du café, mais l'assouplit pour développer d'avantage d'arômes.
Créé à la demande de plusieurs clients qui trouvaient le Robusta trop présent dans notre mélange italien San Lorenzo, nous avons trouvé ici un juste équilibre entre force et subtilité.

Un café idéal le matin, que l'on appréciera également en expresso pour sa belle note sauvage.

• Corps Puissant
• Acidité Discret
• Longueur en bouche Persistante
• Torréfaction Italienne
• Variété 90% Arabicas 10% Robusta
• Traitement Nature, Lavé
• Région France
• Répertoire aromatique épices, sauvage, pain grillé
• Assemblage Ethiopie blend Mokas, Colombie Excelso, Brésil bourbon, Indes robusta Cherry

90% Arabica / 10% Robusta

Conditionnement : sachet de 250g.

Merci de choisir la mouture adaptée à votre machine