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Café Malawi Thyolo AA+

Malgré des débuts engageants, le Malawi a vu ses récoltes de café s'écrouler au début du 20ème siècle.
C'est seulement à partir de 1964, au début de leur indépendance que les malawites ont su développer l'agriculture du café, en apportant le soin nécessaire aux plantations des caféiers. On y retrouve notamment la variété Catimor, connue pour sa gra

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Malgré des débuts engageants, le Malawi a vu ses récoltes de café s'écrouler au début du 20ème siècle.

C'est seulement à partir de 1964, au début de leur indépendance que les malawites ont su développer l'agriculture du café, en apportant le soin nécessaire aux plantations des caféiers. On y retrouve notamment la variété Catimor, connue pour sa grande résistance et son rendement abondant.

Afin de ne pas reproduire les erreurs du passé, le Malawi a lancé un programme de régénération, qui promet de replanter des plants de café tous les 7 à 8 ans. Ce qui assure des récoltes issues de verger jeune et exempt de maladie.

  • Corps Puissant
  • Acidité Acidulé
  • Longueur en bouche Explosive
  • Torréfaction Robe de moine
  • Variété Arabica
  • Traitement lavé
  • Région Thyolo
  • Altitude 1000 - 1500 m
  • Répertoire aromatique Noisette et amande grillée, pointe de réglisse
  • Sous-titre Franc et doux

100% Arabica

Conditionnement : sachet de 250g.

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