Café Black Panther

Beau mélange entre deux élites de l'Amérique centrale (Mexique/Guatemala) et un retour à l'origine avec l'Ethiopie.

Le Mexique est le 2ème producteur d’Amérique centrale et le 10ème producteur mondial. Son succès s’explique par une culture traditionnelle en haute altitude, respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.

5ème exportateur mondial, le Guatemala a fait du café un des piliers de son économie grâce à son savoir-faire. Ce pays volcanique, dont le terroir est particulièrement vert et riche, compte aujourd’hui parmi les acteurs les plus sérieux du monde du café. Les producteurs font partie de l’élite tant ils tendent à perfectionner leurs méthodes de production et de culture.

L’Ethiopie est le plus gros pays producteur en Afrique et le cinquième mondial. Bénéficiant d’une biodiversité riche, de terroirs précieux, de nombreuses vallées, d’une culture ancrée, le café est à l’Ethiopie ce que le vin est à la France.

• Corps Equilibré
• Acidité Acidulé
• Longueur en bouche Explosive
• Torréfaction Blend
• Variété Arabica Blends de variétés
• Traitement lavé
• Région Maison
• Répertoire aromatique Abricot, chocolat, caramel
• Sous-titre Puissant et Gourmand

100% Arabica

Conditionnement : sachet de 250g.

Merci de choisir la mouture adaptée à votre machine