Café Bio Guatemala San Antonio

Produit sur le terroir de San Antonio Huista au Guatemala par une association de producteurs locaux. La plantation Quetzalito est située à une belle altitude de 1800 m.
La production est totalement BIO. La récolte des cerises est manuelle et sélective. Après un temps de fermentation de 12 heures, le café est mis à sécher pendant 8 à 10 jours. Ce café rassemble toutes les qualités d'un bon café !

Retrouvez tout le profil aromatique de la région dans votre tasse.

• Corps Equilibré
• Acidité Acidulé
• Longueur en bouche Persistante
• Torréfaction Robe de moine
• Variété Arabicas bourbon, caturra, typica
• Traitement Lavé
• Région Huehuetenango
• Altitude 1800 m
• Répertoire aromatique Citron, pamplemousse, caramel, miel, fraise, raisin
• Sous-titre Frais et fruité

100% Arabica

Conditionnement : sachet de 250g.

Merci de choisir la mouture adaptée à votre machine